生瘦肉怎么腌制比较嫩

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生腌瘦肉By 赖糖糖用料猪瘦肉 两小块盐(茴香。八角,香叶,花椒,生姜) 适量生腌汁 适量醉卤汁 适量做法步骤1、看看这调料。一个颜色淡,一个颜色深2、水里加各种香料,生姜,盐,把瘦肉煮熟3、切片4、酱汁盖过食材5、生腌汁酸,有点辣,还是比较开胃的。醉卤汁酒香浓郁,味道偏甜!小贴士适用任何...

8款惊艳味蕾的米线做法大揭秘!每一口都让人回味无穷肉丝木耳米线 腌制方法:瘦肉切丝后,加入半勺蚝油、半勺酱油、半勺红薯粉和少许盐搅拌均匀,腌制10分钟。 瘦肉猪肝米线 先将猪肝清洗干净后切片,再用盐和料酒冲洗以去除腥味。 腌制方法:将猪肉片和猪肝与1勺料酒、1勺淀粉、少许盐和胡椒粉混合均匀,腌制10分钟。 番茄肉沫米线...

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(#｀′)凸 鹿茸菇炒肉瘦肉炒香,加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油,翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀,出锅撒点小葱花装饰,好吃小贴士瘦肉想吃嫩一些的,可以腌一下,加点生抽老抽淀粉水抓拌均匀,封点油 我一般用前腿肉,正常炒也挺嫩的做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...