瘦肉怎么炒才鲜嫩不硬没有淀粉

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炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你三招,肉丝滑嫩不柴炒好的肉甚至还会有一些肉腥味。今天我就来教大家一个小窍门,可以让您炒出来的瘦肉又软又嫩,而且连没牙的老人都能吃。全程只需要掌握... 这样做的肉片不管是炒着吃,煎着吃或者是直接涮火锅都会比较好。弄好之后,我们往里面加入一些玉米淀粉或者是土豆淀粉,淀粉的量大概是在...

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瘦肉土豆片炒番茄By CCC爱美妆爱分享用料土豆 1个番茄 2个盐 适量大蒜 2个生抽 2勺蚝油 半勺瘦肉 适量生粉 适量做法步骤1、把姜丝,大蒜,爆炒瘦肉,然后放入土豆片,炒至金黄色。2、番茄块,加入翻炒几下,倒入生粉盐水,炒3分钟左右。3、看到番茄变得更红,皮要裂开的时候,加入酱油,蚝油,再翻炒2分钟...

瘦肉豆芽炒河粉炒河粉直接作为主食,简单易做还管饱!By kaka是天秤座超级无敌美少女用料河粉 200克瘦肉 100克豆芽 50克葱 1根花生油 3勺盐 1勺生抽 2勺生粉 1勺鸡精 少许黑胡椒粉 少许白开水 1L做法步骤1、准备材料2、瘦肉洗净切薄片,放入1勺花生油、1勺生抽、1勺生粉、少许鸡精和黑胡椒粉...