苹果上的蜡到底能不能吃

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苹果皮上的蜡是否能吃潘永源主任医师首都医科大学宣武医院苹果皮上的蜡是否能吃通常是需要根据蜡的性质来做决定。苹果皮上的蜡是人造果蜡，是一种壳聚糖物质，是通过螃蟹和贝壳等甲壳类的动物当中提取出来，涂抹在苹果上起到防止腐烂变质的作用，食用后通常不会对人身体健康造成影响，也可以在吃苹果的时候采用热水冲洗去除。如果苹果皮上的蜡是不法商贩采用工业蜡涂抹，可能里面包含铅和汞元素，渗入到果肉当中食用后通常会对人体产生影响，在用餐巾纸或者用手擦拭的时候，极其容易擦掉。苹果皮的那层果蜡可以吃吗？39健康网专业医疗保健信息平台优质健康资讯门户网站它们可以食用。实际上，它们在食品中的应用远远不止苹果打蜡。很多需要表面光洁和防止水分散失的食物以及药片，比如巧克力豆等糖果，药物胶囊等，都有它们的身影。苹果打蜡跟其他的食品添加剂一样，规范合格的使用不会危害健康，而带来的好处是明显的。消费者不必“谈蜡色变”，而应该是通过购买来源可靠的产品来保护自己。苹果在保存运输中，表面也可能会沾染细菌或其他东西，所以不管打蜡与否，吃之前都有必要充分清洗。如果实在不放心，那就削了皮再吃。

↓。υ。↓ 苹果上的蜡能吃吗，张笑住院医师复禾健康网苹果上的蜡是不可以吃的，对身体有一定的影响。指导意见：建议清洗干净再吃比较好，期间注意多补充水分，注意饮食清淡，忌辛辣刺激的食物，希望能够帮到你。“打蜡苹果”能吃吗？1.天然果蜡天然果蜡是水果自身分泌的附着于表皮的脂类，可以帮助苹果减少水分蒸发，抵御病原体（如细菌，病毒）以及有害物质（如农药等）进入水果内部和抵御外界环境变化给水果造成的损害。这种蜡对人体是无害的，所以吃下去也没有关系2.人工打蜡（1）人工食用蜡：这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝类等甲壳类动物中提取而来，食用这种物质本身对身体并无害处。（2）工业蜡：廉价的工业蜡含有汞、铅等，这些有害物质很可能透过果皮渗透进果肉，长此以往在人体内堆积，会对人体造成危害。 二、果蜡用处 既然苹果已经有了自身的保护层，为何还要人工给它涂上蜡呢？这里有两点原因.一是苹果在被采摘下来的过程中可能会有本身蜡层的损耗，保护能力有所下降，如果要进行长期运输则需要再涂上人工蜡来充分保持水分以及延长保鲜时间。还有很重要的一点就是涂了人工蜡的苹果会比一般的苹果更有光泽，就像一种“美化剂”。如果添加的是食用级别的人工果蜡则对人体没有害处。但如果有些不法商贩为了减少成本，使用廉价的工业蜡，后果就很严重了，工业蜡成分比较复杂，可能含有铅、汞等重金属，过量摄入会对人体健康产生危害。 三、如何判断是不是工业蜡？ 其实国家早已出台相应的政策，允许给鲜水果表面上打上适当的蜡，但必须使用规定的添加剂，适量添加，合理使用食用蜡是不会对人体产生伤害的。虽然市场上大多数苹果都被打了蜡，但很少使用工业蜡的。那如果有些不法商家打了工业蜡我们怎么区分呢？这里提供一种方法，在挑选水果时，用手或者餐巾纸轻轻擦拭水果表面，若能擦下淡淡的红色，则很可能是工业蜡。不过为了少吃人工蜡，可以尽量吃当季的水果，一般苹果刚上市，很快就会运输过来，一般不会打蜡。而如果吃反季节的苹果，或者从国外运进来的苹果（如蛇女果），则一般为了储存都打了厚厚的蜡层。当然，如果还是不放心，最安全的做法还是使用水果刀，削掉苹果皮。参考文献 [1]陈家茵.水果的外衣──蜡[J].饮食科学，2017,第3期[2]谷传玲.打蜡水果能吃吗？J].抗癌之窗，2013,第8期题图来源：123rf图库。

苹果上的蜡能吃吗，董丽燕江西省抚州市第一人民医院[患者问]: 苹果上的蜡能吃吗？曾经的治疗情况和效果：快平平平平平想得到怎样的帮助：哦看看了，医生答]:       你好，很高兴为你解答问题，苹果上的蜡都是食品级的蜡，理论上来说是可以食用的。但是，为了长期的身体健康考虑，建议你削皮。祝你健康其他人还搜了苹果上的蜡能吃吗苹果皮如何去蜡水果上的蜡能不能吃果蜡能不能吃苹果坏一点到底能不能吃食用蜡能不能吃。

水果上的蜡可以吃吗？1.自然存在果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。2.人工果蜡一些商家为了保鲜或是让水果更好看，会在苹果等水果上打上一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。3.工业蜡不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。去除水果上蜡的方法首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。最后提醒大家，本地当季水果无需保鲜剂处理，一般不会打蜡。而反季节水果和需要远距离运输的高档水果最好多冲烫、搓洗或削皮后再吃。水果上的蜡能不能吃果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1-2个即可。樱桃--番茄红素含量较丰富樱桃形态可爱，色泽可人，酸甜适口，食用方便，堪称是水果中的大众情人，老少皆爱！更为可喜的是，作为深色蔬果的典型代表，樱桃的营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富，有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用。樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多，对于稳定血压很有帮助。与三姐妹中的枇杷类似，樱桃中视黄醇当量也很丰富，对于保护视力、提高免疫力有帮助。很多人认为红色的食物都有很好的补铁效果，所以以为樱桃也是补铁高手。其实这是一个误区。樱桃中的铁含量根本不算高，远不如猪肝、猪血、瘦肉等动物性食物，即便与植物性食物中的菠菜、木耳相比差距也非常大，与苹果、桃子等水果差不多。更加不幸的是，植物性食物中的铁以非血红素铁为主导，正常人对这种铁的消化吸收率很低，所以樱桃补铁无论“量”还是“质”，都不可靠，补铁还得需要动物性食物来帮忙。提示：挑选樱桃时，要选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的。樱桃不耐热，吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存，以保持鲜嫩的口感。2水果上的蜡能不能吃1.自然存在果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。2.人工果蜡一些商家为了保鲜或是让水果更好看，会在苹果等水果上打上一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。3.工业蜡不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。温馨提示：要想识别食用蜡和工业蜡很简单，在挑选水果的时候，用手或餐巾纸擦拭水果表面，如果擦下一层淡淡的红色，这很有可能是工业蜡，建议就不要买了。如果连食用蜡都不想吃，直接用热水冲洗水果表面即可。3空腹不能吃什么水果西红柿：易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，可将胃的出口堵塞，使胃里的压力升高，造成胃胀痛。柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在胃空时遇到较强的胃酸，易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块，易引起“胃柿结石症”。香蕉：含有大量的镁元素，空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，对心血管产生抑制作用。橘子：橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃粘膜。山楂：山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。甘蔗和鲜荔枝：空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。4健康吃水果的四大原则要素一：吃水果的时机。当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。要素二：吃水果的时间。水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。要素三：吃水果的种类。各种水果碳水化合物的含量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。要素四：吃水果的数量。根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25克)的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。5水果的3个小秘密1、水果可以解酒：饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1—2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？这是因为，水果里含有机酸，例如青梅富含果酸，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。2、饭后不宜吃水果：现在大多数人都习惯饭后可以吃些水果，其实这个方法是错误的，饭后立即食用水果不仅对肠胃无益而且有害，因为刚吃完饭，肠道和胃里的饭都没有消化，立即食用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害，长期这样习惯下去造成胃胀肚子突出，对健康造成一定伤害。3、水果大多属寒性，更宜在下午吃：有些人习惯起床就吃水果，其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

苹果皮上面的蜡能吃吗苹果上面的蜡吃了会怎样_好医生网这种工业蜡中是不能食用的，否则会造成身体的不适，影响身体的健康；而良心商家会涂上食用蜡，这种食用蜡一般是天然动植物的分泌物水果蜡不能吃吗？但是，苹果和橙子这样的水果，表皮上经常附着蜡。也有人认为这是正常的，也有人认为非法的业者为了漂亮而打电话。情况如何，不能吃吗？1.自然存在水果表面本身有水果蜡。