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油和水的质量一样的吗

时间:2025-05-10 23:45 阅读数:9200人阅读

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清热解暑精力充沛,让你健康过夏天一、丝瓜炒口蘑 1、丝瓜去皮,切成滚刀块。口蘑对半切开,再切点蒜末,调料汁,碗中加适量的食盐,白糖提鲜,蚝油,生粉,清水,搅拌均匀。 2、锅中烧水,然后下点盐、食用油,水烧开把口蘑、丝瓜焯水30秒,捞出来,控干水分。油热下蒜末炒一下,再把丝瓜和口蘑给它翻炒几下。把料汁倒进来,翻...

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>▂< 10道汤鲜味美营养丰富海鲜家常菜,全家都爱吃【杏鲍菇炒螺片】 食材:海螺、杏鲍菇 做法: 1、海螺肉切成薄厚均匀的片,海螺片快速焯水三到四秒钟就可以了。 2、杏鲍菇切成硬币厚的片, 3、四成油温,下入杏鲍菇片,炸成金黄色捞出控油备用。 4、起锅烧油,洋葱炒香,蚝油炒香,没有骨汤的就放开水。生抽调味,老抽炒色,盐、白5、糖...

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酒楼旺销精品菜金酸汤鱼片烩绣球菌 主料:下架鸡鸡肉600g海参200g 辅料:二荆条辣椒30g 大姜20g花椒3g 调料1:鸡精10g 老抽8g 啤酒300g 纯净水400g. 味精3g. 白糖5g 调料2:川香麻辣酱200g 红油豆瓣酱180g 火锅底料120g 姜末100g 蒜末50g 洋葱末60g 辣椒面50g 青花椒面7g 混合油130g 制作: 1、...

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≥▂≤ 十道酒楼特色凉菜蜜汁翡翠蚕豆瓣 主料: 蚕豆瓣200克 辅料: 瑶柱丝10克 小料: 食用花苗1克 调料: 糖醋微辣汁 制作: 1. 鲜蚕豆瓣,冲水洗净沥干待用; 2. 锅烧开水,下蚕豆瓣,盐3克,小苏打2克,煮30秒。捞出冲凉水沥干,用毛巾吸干水分; 3. 锅烧油,4层油温下豆瓣,中火慢慢炸干豆瓣,至油锅没水汽泡。捞出豆瓣沥...

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酒楼创意私房菜食用油各适量 制作: 1、将带皮羊排砍成5厘米见方的块,入水锅汆水,沥水后下入烧至六成热的油锅拉油,沥油备用。 2、将青脆椒、鲜冬笋切块;猪血块下入水锅焖熟,捞出洗净浸在凉水中,备用。 3、锅入菜油烧热,下泡蒜米、姜米、大葱节、干辣椒节、干花椒炒香,加入泡萝卜片、鱼泡椒节...

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十几道酒楼旺销菜做法!辣鱼酱爆澳洲带子 主料 :澳带200克 辅料: 内酯豆腐2盒 柠檬皮丝10克 蟹子10克 调料: 辣鱼酱20克 蒸鱼豉油20克 真味海珍酱5克 矿泉水20克 料酒适量 葱油适量 制作: 1. 将澳带改花刀拍粉过油,豆腐蒸透晾凉装盘淋上蒸鱼豉油加海真酱和水调成的汁备用; 2. 净锅下辣鱼酱爆香澳带放在制...

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水溶性淬火液配方化验:成分检测定性定量1.水:水是水溶性淬火液的主要成分。淬火过程需要大量的热量,并且水能够快速吸收热量。因此,水是淬火液中不可或缺的成分。 2.乳化剂:乳化剂能够使水和油等非极性液体形成乳液,使其彼此混合。在水溶性淬火液中,乳化剂是使水与油形成混合物的重要成分。 3.抗氧化剂:抗氧化剂能够...

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煮荷包蛋零失败做法!不散花不起白沫,营养美味荷包蛋,简单却充满生活的小确幸。若你想煮出全家人都爱吃的荷包蛋,不妨试试以下做法。 首先,前往超市购买几个新鲜鸡蛋。接着,在锅中加入适量清水,烧至锅底冒气泡,然后关火。随后,找一个小碗,在碗中刷一层油或者倒入小半碗水,打入一个鸡蛋。之后,将装有鸡蛋的小碗贴近锅中水面...

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家常鸡蛋打卤面做法大揭秘,酱香浓郁全家人抢着吃然后倒入半碗水淀粉,搅拌均匀。 之后,起锅烧油,油热倒入3个打好的鸡蛋液,炒熟炒散盛出来装盘备用。再另起锅,放入蒜末爆香。把蒜末爆炒香后,放上切好的辣椒丁,翻炒几下。待辣椒炒断生,放上炒熟的鸡蛋,倒入调好的酱汁,翻拌均匀,最后大火收汤汁。 最后,把酱汁盛出来浇在煮好的面...

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收藏!3种蜜汁山药创意做法,轻松搞定家庭聚餐美食水和油。把山药洗净去皮,切成小段,放入热水中焯一下,这样能让山药口感更脆。起锅烧油,油温六成热的时候,把山药段放进去炸,炸到表面金黄就可以捞出来啦。接着在锅里留少许底油,放入白糖和水,小火慢慢熬,等糖液变成金黄色,能拉出丝的时候,迅速把炸好的山药放进去,快速翻炒,让每...

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