瘦肉怎么炒才嫩不要淀粉_瘦肉怎么炒才嫩不要淀粉

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

炒瘦肉,有人放淀粉,有人放蛋清,都错了!教你小技巧鲜嫩美味我比较爱琢磨做菜,炒瘦肉这道菜,那可是家常菜里的常客。 以前看别人炒瘦肉,有的放淀粉,有的放蛋清,说是能让肉变嫩,可我试过之后,总觉得效... 先把腌制好的瘦肉,倒进去快速翻炒。 因为肉里有油,所以不会立刻粘锅,而且能快速受热。这时候火不要太大,中火就行,不然外面容易焦而里面...

∪﹏∪ 炒瘦肉时,别再傻傻加淀粉或蛋清了,教你一个小妙招,让瘦肉鲜嫩无比!炒瘦肉是一道广受喜爱的家常菜,无论是与新鲜蔬菜搭配、和香喷喷的炒饭一起享用,还是单独成盘,其美味都能让人垂涎欲滴。然而,许多人在炒瘦肉时常常遇到一个令人头疼的问题:肉丝一旦下锅就变得干硬无味,大大影响了口感体验。为了改善这种情况,有些人尝试添加淀粉或蛋清来使肉...

辣椒炒肉的极致体验:无敌下饭,张力全开无敌下饭的辣椒炒肉 饭张力直接拉满了! 感觉辣椒比肉还好吃,软糯又入味,米饭直接炫不停不太能吃辣所以用的是线椒,瘦肉一定要腌一下,炒出来很嫩很入味。 做法 1. 辣椒切段,姜丝 蒜片备用,肥肉切片,瘦肉加生抽 生粉 油 腌一个底味。 2. 锅里不放油,把辣椒煸炒一下,出锅备用。 3. 先把...

立秋养生新选择:拒绝贴秋膘,坚持清淡美食之旅孩子偏爱莴笋,不知何时起,我也开始钟爱炒简易菜肴。无需过多食材搭配,简单的炒菜便能让孩子满意,我通常不会添加太多佐料,考虑到她不能吃辣,甚至很多时候连姜蒜都不放。最多只会用瘦肉来炒,这样即便不加其他配料,味道也极为鲜美。 由于瘦肉已加入淀粉,因此在炒制时需注意不断...

超下饭的家常菜,简单易学,营养丰富,再也不用点外卖了!01鱼香肉丝 【食材】 瘦肉、泡椒、泡姜、蒜、大葱 【步骤】 1.瘦肉切丝(我喜欢用梅花肉,250克),放盐和胡椒面加一点水抓匀,再放入玉米淀粉和少许水抓匀,最后加一点食用油抓匀,这样可以锁住水份,炒出来的瘦肉超级嫩。 2.调料汁:一勺生抽、小半勺老抽、两勺醋、三勺半白糖。(适用...

周末老公做的5道家常菜,都是我爱吃了,太香了一、青菜炒肉 我老公真的是哦,吃个青菜都要加点肉,他说这样香 1、瘦肉切小块加少许盐,1勺淀粉 ,生抽抓匀,少油蒜末炒香, 倒入瘦肉炒至八分熟 2、放入小白菜,淋点水淀粉翻炒均匀即可 二、酸辣土豆丝 1、准备土豆,干辣椒,大蒜,葱叶。 2、土豆切丝泡水5分钟,干辣椒蒜末爆香,倒入土豆...

(｀▽′) 冬天暖身,常吃这8道菜,提高抗寒能力,健康过寒冬杏鲍菇炒肉丝 准备食材: 瘦肉、杏鲍菇、瘦肉、青红椒、蒜末。 做法步骤: 1、瘦肉清洗好切丝,然后加入淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,... 此时要小心不要将肉馅弄掉,轻轻翻面。 5. 加水煮制:煎至肉馅表面微金黄后,加入少量水(约50-100ml),然后盖上锅盖,用小火焖煮5-8分钟,直到灯...

ˇωˇ

进入三九寒冬天,流感高发期,建议把这8道菜端上桌,提高免疫力​在寒冷的三九寒冬,流感肆虐,提高自身免疫力成为了守护健康的关键。今天,我将为您分享 8 道美味又营养的菜肴,它们不仅能满足您的味蕾,还能为您的身体注入强大的抵抗力。 莴笋炒肉丝 准备食材: 莴笋、瘦肉、蒜末。 做法步骤: 1、清洗干净的瘦肉切丝,然后加入料酒、淀粉、生抽和...

o(?""?o 大雪至,必吃8道菜,贵也值得,助力抗菌消炎,提升免疫力!山药炒瘦肉 食材: 瘦肉、山药、葱段、蒜末。 做法步骤: 1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。 2、山药去皮切薄片,然后把蒜末和葱段准备好,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒。 3、煸炒至瘦肉变色后,再加入蒜末炒香,接着...