做兔肉的家常做法

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美食推荐:米酒烧兔肉、黄椒酱焗龙趸鱼、绿珠宝扇贝做法米酒烧兔肉 原料: 兔肉1000克、米酒60°半斤、姜片100克,蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。 做法: 1、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻; 2、姜片煎香; 3、倒入兔肉煎炒制出香味; 4、加入白酒; 5、待白酒烧干后,加水、香料、蒜梗、辣椒,调味; 6、加盖1...

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美食推荐:大蒜焖兔肉、菌香灵芝豆腐、紫菜蛋花汤做法把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。 菌香灵芝豆腐 食材: 灵芝豆腐、黄牛肝菌、菜胆、姜、蒜、芫茜、二汤、味精、鸡粉、鸡汁、汤皇、辣鲜露、菌菇汁、冰糖。 做法: 1、把新鲜的黄豆和灵芝做成豆腐。 2、热锅烧油放入做好的豆腐,炸至金黄色捞出,姜、蒜、...

生焖兔肉:揭秘细嫩麻辣的香滑滋味,家常做法大公开!被誉为“肉中之素”的兔肉,其高蛋白、低脂肪以及低胆固醇的特点使其肉质细嫩,深受大家的喜爱。兔肉的烹饪方式多种多样,其中常见的有冷吃兔和火锅兔。 生焖作为一种传统的烹饪方法,讲究的是食材的原汁原味与火候的精准把控。而采用生焖的方式烹饪兔肉,不仅保留了兔肉的鲜美...

美食推荐:酒蒸童子鸡、党参北芪炖兔肉、红旗脆鳝做法党参北芪炖兔肉 主料: 兔肉500克。 辅料: 党参20克,黄芪20克,枸杞子15克,山药(干)20克。 调料: 江米酒150克,姜5克。 制作步骤: 1、将兔剥净,放沸水中稍烫,取出斩件,放入炖盅内。 2、然后加党参、黄芪,淮山(山药),杞子,注入糯米酒和冷开水二杯,姜丝分放兔肉上,盖上盅盖,隔水约炖一小...

美食推荐:金丝蹄膀、意大利黑醋鸡、低温兔肉卷配火腿制作方法做法: 1、将萝卜干用水泡发,切丝洗净,挤干水分,理齐,用刀切成约4.5 厘米长的段待用; 2、蹄膀(猪肘)刮洗干净,放入汤锅中,煮至断生,捞出; 3、趁... 低温兔肉卷配火腿 食材: 火腿片2片、兔腿1个、鸡胸肉1块、绿节瓜1个、罗勒10克、菠菜50克、淡奶油50毫升、混合鲜香草250克、黄油10克...

ゃōゃ 美食推荐:藤椒鸡、江鲜鲈鱼、兔肉萝卜丝汤做法做法: 1、将鱼背上开刀,不要刮鱼鳞,将所有的调料混合,腌制鱼一个小时左右取出改刀成长条形备用。 2、锅中烧热油至八成热,倒入改好刀的鲈鱼炸酥脆,鱼鳞竖起,即可捞出。 3、粉丝炸脆后装盘做点缀配上佐料食用即可。 炖兔肉萝卜丝汤 特色: 汤白肉烂,味鲜咸香。 主料: 兔肉250克。 ...

美食推荐:果木烤牛扒、辣炒熏兔肉、脆皮芥辣虾制作方法辣炒熏兔肉 食材: 新鲜兔子、小香蒜、拍蒜、姜片、干辣椒、海鲜酱油、盐、味精、糖、料酒。 做法: 1、兔子烧毛加入蒜末腌制1日,用香叶、桂皮、盐、清水卤制20分钟,晾干放了锅中熏制1小时。 2、熏制好的兔肉切1厘米的块,小香蒜和干辣椒切和兔肉同等大小的段。 3、锅中下油,倒...

生焖兔肉:细嫩爽滑,麻辣鲜香的美味做法兔肉做法很多,常见的有冷吃兔、火锅兔、 双椒兔,而今天和大家分享的是生焖的做法,叫做“生焖兔”。 生焖作为一种传统的烹饪方法,讲究的是食材的原汁原味与火候的精准把控。而兔肉用生焖的做法,不仅保留了兔肉的鲜美,更在炒与焖的过程中,让食材和调料充分融合入味,让人一尝难...

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美食推荐:拌五香兔肉、荷香酱炒豆腐、丝瓜炒面筋做法拌五香兔肉 特色: 清淡利口,鲜香不腻。 主料: 去骨熟兔肉400克,菠菜150克,香油,盐,花椒水,姜片,味精各适量。 做法: 1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。 2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水。 3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、...

美食推荐:叉烧山兔肉、菌皇酱波士顿龙虾、锦绣羊肚菌制作方法叉烧山兔肉 特色: 色泽红润明亮,甜咸适口,质地富有弹性,拼摆形象逼真。 口味:咸甜味 工艺:卤 材料: 主料:兔肉(野)500克。 调料: 酱油20克,植物油50克,黄酒15克,香菜20克,醋15克,大葱10克,味精2克,姜10克,白砂糖15克,八角3克,盐5克。 做法: 1、将兔肉切成约1 厘米厚、6 厘米宽、10 厘...